Torta mousse de abacate com cacau

Ingredientes - Para a massa:

• 1 xícara (de chá) de pecan;

• 1 xícara (de chá) de amêndoas;

• 1 xícara (de chá) de avelã;

• 2 colheres (de sopa) de melado;

• 2 colheres (de sopa) óleo de coco;

• 15 tâmaras;

• Pitada de sal;

• Nibs de cacau e morango para servir.

Ingredientes - Para o creme:

• 2 abacates;

• 1 xícara (de chá) de cacau;

• ¼ xícara (de chá) de óleo de coco;

• ½ xícara (de chá) de melado;

• 1 fava de baunilha (opcional);

• Pitada de sal;

• 1 colher (de chá) de sopa de limão;

Modo de Preparo

1. Processe as amêndoas, o pecan e a avelã.

2. Processe bem as tâmaras até formar uma pasta.

3. Misture todos os ingredientes da massa.

4. Cubra uma forma com fundo removível com a massa e leve a geladeira.

5. Bata todos os ingredientes do creme e cubra a massa.

6. Decore com lascas de morango e nibs de cacau.

7. Leve a geladeira e sirva no dia seguinte.