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Torta mousse de abacate com cacau



Ingredientes - Para a massa:

  • 1 xícara (de chá) de pecan;

  • 1 xícara (de chá) de amêndoas;

  • 1 xícara (de chá) de avelã;

  • 2 colheres (de sopa) de melado;

  • 2 colheres (de sopa) óleo de coco;

  • 15 tâmaras;

  • Pitada de sal;

  • Nibs de cacau e morango para servir.


Ingredientes - Para o creme:

  • 2 abacates;

  • 1 xícara (de chá) de cacau;

  • ¼ xícara (de chá) de óleo de coco;

  • ½ xícara (de chá) de melado;

  • 1 fava de baunilha (opcional);

  • Pitada de sal;

  • 1 colher (de chá) de sopa de limão;


Modo de Preparo


1. Processe as amêndoas, o pecan e a avelã.

2. Processe bem as tâmaras até formar uma pasta.

3. Misture todos os ingredientes da massa.

4. Cubra uma forma com fundo removível com a massa e leve a geladeira.

5. Bata todos os ingredientes do creme e cubra a massa.

6. Decore com lascas de morango e nibs de cacau.

7. Leve a geladeira e sirva no dia seguinte.




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