Ingredientes
• 1 pé de alface americana (não muito grande);
• 8 tomates cereja;
• 1/2 pepino;
• 1/2 cenoura;
• 1 maçã;
• Suco de 2 tangerinas;
• 2 colheres (de sopa) de salsa picada;
• 2 colheres (de sopa) de azeite extra virgem;
• Sal a gosto.
Modo de Preparo
Corte a cenoura, o pepino e a maçã em palitos finos.
Pingue umas gotinhas do suco de tangerina na maçã para ela não escurecer.
Agora corte os tomates em 4 pedaços.
Lave bem o alface, seque, rasgue as folhas com as mãos e coloque em uma saladeira com todos os outros que você tinha picado.
Prepare o molho misturando o suco de tangerina, com a salsa bem picadinha, o azeite e o sal.
Misture bem e coloque na salada.
Misture tudo com a ajuda de dois garfos.
Sirva imediatamente.
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