Pão low carb

Ingredientes:

• 6 ovos;

• 2 xícaras de farinha de amêndoas;

• 100 g de queijo parmesão ralado;

• 6 colheres (sopa) de água;

• 6 colheres (sopa) de creme de leite sem soro;

• pimenta-do-reino a gosto;

• 2 colheres (sopa) de fermento em pó;

• óleo de coco para untar a forma;

• 1/4 de xícara de farinha de amêndoas para enfarinhar a forma.

Modo de preparo:

No liquidificador, misture os ovos, a farinha de amêndoas, o queijo parmesão ralado, a água e o creme de leite sem soro.

Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.

Abra o liquidificador e adicione a pimenta-do-reino e o fermento em pó.

Bata mais um pouco para misturar.

Unte uma forma com óleo de coco e enfarinhe com a farinha de amêndoas.

Despeje a massa e leve ao forno preaquecido (180° C) por 30 minutos.