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Biscoito óreo caseiro


Ingredientes da massa do biscoito • 120 gramas de chocolate amargo derretido; • 1 ovo; • 1 colher de óleo de coco; • 1/2 colher de baunilha líquida; • 1 xícara de farinha de amêndoas; • 1/2 xícara de cacau em pó; • 1/2 colher de sal.


Ingredientes do recheio • 2 cocos pequenos cortados em pequenos pedaços; • 2 colheres de coco ralado; • 2 colheres de xarope de agave ou melado.

Como de fazer Misture todos os ingredientes da massa até conseguir uma mistura homogênea.

Corte a mistura em pequenos círculos e coloque-os em uma forma sobre papel manteiga.

Leve ao forno a 200 ºC durante 10 minutos.

Triture os ingredientes do recheio.

Coloque o recheio sobre as rodelas de biscoitos e cubra com outro biscoito.

Deixe esfriar durante duas horas antes de servir.

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